すべてを教えてもできない

NHKの番組「プロフェショナル」 で、りんご農家の木村秋則さんが紹介されていました。

木村さんは、りんごでは無理と言われた完全無農薬で栽培をしている人です。

木村さんは、栽培技術を隠さずに全部教えてくれるそうです。
でも、教わっても実際に実行できる人は、ごく一部のようです。

木村さんの理念は、「りんごの木が育つのを見守る」 ことです。
りんごの木に悪いことは、徹底してしない。

ひとつの例で取り上げられていたのが、
害虫駆除のための酢の散布。
一般には、効率よく散布するために大型機械のスプイヤーが使われていますが、
大型機械のため重量が重く、農場内の土を固めてしまい、木の根に悪い影響を与えます。

そのために、木村さんは大型機械は使わず、効率が悪いけど
手作業で散布するそうです。

木村さんの技術を習いにくる人にも、土を痛めることの説明をして
技術を伝えるのですが、多くの人が作業が楽にできる大型機械を使うそうです。

そのため、なかなか完全無農薬がうまくできません。

全部の技術を教えても、それを実行する人の理念がなければ、できないのです。

木村さんの理念は、
「自分達を生かしてくれる大事な有り難いりんごの木を土を、守る」
「木にとって悪いことは徹底してしない」

この理念があるからこそ、完全無農薬の技術が実行できるのです。

乳牛の農場でも、「乳質のよい牛乳をつくる」 「健康に牛を飼う」には、
「牛に悪いことは徹底してしない」 という理念がなければ実現しません。
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by agricoach | 2007-04-24 13:55 | 運営


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