どんと晴れ

なんでも参考にする私のことですので、テレビを見ながら
うなってました。

今、朝のNHKで「どんと晴れ」をやってます。

旅館の話ですが、そこの「おかみ」の姿勢は、参考になります。
お客様に、とって一番大事なことをして差し上げる。
お客様がゆっくりとくつろげるように、何でもして差し上げる。

この姿勢は、「すげっ!」と思いました。

もし、「牛乃屋」という旅館があって、
そこのお客さんが「牛」だとしましょう。

お客さんが、ゆっくりとくつろげる旅館なんです。
従業員みんなが、お客さんがゆっくりと、くつろぐために
できることは何でもしています。

空気のきれいな部屋で、床は柔らかく乾燥して
水はきれいで、いっぱいあって、茶碗はきれいです。
仲居さんは、毎日部屋の掃除を綺麗にします。
板さんの作るご飯はその日に取れた新鮮なものです。
質が悪い物けっして出しません。
いつでもゆっくりと外で散歩できるし、自由行動ができます。
雨の日も床が滑らないように、従業員は気を付けています。
おかみさんは、従業員が楽しく働けるように職場環境に気をつけます。

ゆっくりとくつろいだお客さんは、料金をいっぱい払ってくれます。

そして、「牛乃屋」は繁盛するのです。


パルファティスファーマ社の秘書の岡本節子さんは「スーパー秘書」と言われます。
彼女は、自分で100点満点だと納得するまで念入りに丁寧に仕事をします。

たとえば、上司から「顧客との打ち合わせでレストランを予約してくれ」と指示されると。
岡本さんがチェックすることに
1.レストランを予約する。
2.食事の目的
3.相手の食事の好み
4.メニューの内容
5.味とサービス
6、上司の交通手段
7、相手の交通手段

ここまでを、チェックして予約します。
すべての仕事で、ここまで念入りに丁寧に仕事をするのです。


「どんと晴れ」のおかみや岡本さんのような姿勢で、農場を管理できれば
すばらしい「牛乃屋」ができるのでしょうね。
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by agricoach | 2007-05-02 01:49 | 運営


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